APRENDE COCTELERÍA DESDE CERO
✳️INICIO FEBRERO 2025✳️
Duración: 3 meses
Presencial: viernes
⏰ 08:00-10:00 0 16:00-18:00
En 3 meses aprenderás 📚
👉 Introducir
👉 Coctelería I
👉 Coctelería II
⭐️ Higiene y seguridad alimentaria
⭐️ Administración y costo de A&B
INVERSIÓN:
Inscripción: $40
Pensiones: $65 (cada mes)
Ingredientes: $60 (cada mes)
👨🏻🍳👩🏻🍳Uniforme: $36 (camiseta blanca, delantal negro, gorra)
👉Doble titilación 😊
👉Prácticas en prestigiosos establecimientos de A&B
👉Tenemos Bolsa de empleo
VISITANOS
Facebook: Canadian Riobamba
Web: www.canadianschool.ec
APRENDE CAFETERÍA DESDE CERO
✳️INICIO FEBREO 2025✳️
Duración: 3 meses
Presencial: miércoles
⏰ 08:00-10:00 o 16:00-8:00
Intensivo: sábados
⏰ 08:00-12:00
Duración: 1 mes
👉 Temario:
- El Café- una historia breve
- Defectos del café
- Tueste del café
- Química del café
- Teoría del Espresso y desarrollo de la Máquina.
- Relación Molino – Máquina Estación
- Definición y descripcióndel Espresso
- Práctica y Análisis del Espresso
- Química de la leche y sustitutos
- Texturizarían de la Leche
- Definición de Cappuccino
- Bebidas comunes en una Cafetería – Recetario
- Práctica de Cappuccino
- Cata de café y sus objetivos
- Rueda de sabores
- Teoría de la Extracción del café – Métodos
- Área de trabajo y manejo de Estación
- Protocolos de inicio y finalización de un turno
Inversión:
Inscripción: $40
Pensiones: $65 (cada mes)
Ingredientes: $60 (cada mes)
👨🏻🍳👩🏻🍳Uniforme: $36 (camisera negra- delantal negro- gorra)
👉Tenemos Bolsa de empleo
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Facebook: Canadian Riobamba
Web: www.canadianschool.ec
